전세계적으로 퍼진 코로나-19로 인하여 사회적 거리두기 실천이 많이 되고 있는데요. 그렇더라고 하더라도 직장내 회식은 여전히 한번씩 하는 것 같습니다. 특히 가고싶지는 않지만 안갈 수가 없는 술자리도 한번씩 생기는데요. 당분간은 안하면 참 좋겠지만, 어디 제 맘대로 될까요?
이렇게 술자리를 하고난 다음날 더욱 힘이 든다고 하는데요. 숙취로 인하여 다음날 몸이 개운하지 못할 때 빠르게 숙취를 해소해줄 음식을 찾는 것도 하나의 방법이라고 합니다.
음주 후에 우리의 몸은 산성화 된다고 하는데요. 그로 인하여 혈당이 급격하게 떨어지게 된다고 합니다. 그래서 꿀을 먹으면 좋다고 하는데요. 꿀 속의 과당이 체내의 대사과정에서 알코올 농도의 급격한 변화를 막아서 숙취를 예방하고 빠르게 분해 되도록 도와 준다고 합니다. 드라마에서 술마신 다음날 꿀물 타주는 장면은 맞는 장면이었네요^^
콩나물의 아스파라긴산이 숙취에 좋다는 이야기는 많이 아실텐데요. 이 아스파라긴산이 숙취를 유발하는 성분을 제거하고 알코올을 분해하는 역할을 해준다고 합니다. 단 아스파라긴산은 꼬리에 많이 함유되어 있다고 하니 꼬리를 제거하지 마세요.
간혹 술을 마시면서 우유를 마시는 분들 본 적 있지 않으신가요? 음주 전에 우유를 마셔주면 알콜의 흡수를 지연시키는 역할을 하며, 체내의 인슐린 분비를 억제시켜 뇌가 포만감을 느끼도록 해준다고 합니다.
카카오 매스에는 폴리페놀이라는 성분이 들어가 있다고 합니다. 이것이 위를 아프게 하는 헬리코박터균을 제거하는데 도움이 된다고 하는데요. 이 카카오매스는 초콜릿의 원료이기도 합니다. 따라서 초콜릿을 음주 전에 먹게되면 위 보호에 도움이 되고 알콜이 몸에 흡수되는 것을 막아준다고 하네요.
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