키리의 잡다한 정보

이제 곧 있으면 발렌타인 데이입니다~

연인들이나 소중한 사람들에게 초콜릿을 선물할 생각으로 벌써부터 기대가 되는데요~

저는 평소에도 초콜릿을 너무 좋아하기 때문에 화이트 데이보다 발렌타인 데이가 더 좋더라구요!

(여자가 남자에게 선물하는 날이라서 그게 항상 불만일 정도였어요 ㅋㅋㅋ)

작년까지만 해도 발렌타인 데이를 챙기지 않거나 그냥 시중에 파는걸 선물했었는데

이번에는 제가 직접 만들어주려고 이것저것 찾아보다가 '파베 초콜릿' 만드는 방법을 알게 됐어요~!!^^

'파베 초콜릿'은 '생 초콜릿'을 말하는거라는데 쫀득쫀득한 맛이 아주 일품이랍니다!ㅎㅎ

생초콜릿 완전 좋아하는데 만드는 방법이 쉽다니까 너무 놀랐어요!!

그래서 다른 분들과 정보를 공유하려고 하는데 우선 초콜릿을 중탕해 녹인 다음, 1:1 비율로 생크림까지 넣어 굳히면 끝이예요!!

굳힌 다음에 칼로 예쁘게 잘라서 코코아 파우더를 솔솔 뿌려주면 저렇게 예쁜 생초콜릿이 완성된답니다!!^^

선물하기에도 고급스러워보이고 만들기도 간단해서 너무 좋은 정보가 아닌가 싶어요~

시중에서 사먹으려고 하면 조그만 초콜릿이 개당 1,500원을 훌쩍 넘는데

만들어먹으면 간단하기도 하구 맛도 좋다더라구요^^

여기에다가 버터까지 소량 추가해서 만들면 더 부드럽고 쫀쫀한 초콜릿이 된다니까 참고하시구요~

제가 14일날 동대문에서 재료를 사와 만들 생각인데 완성되면 후기까지 자세하게 올릴게요^^